Deliciosos buñuelos

Deliciosos buñuelos

Para evitar que los apetitosos buñuelos que preparas queden aceitosos al freírlos, añade a la masa media cucharadita de vinagre blanco. El sabor a vinagre ni se notará y, en cambio, la textura del buñuelo ganará mucho. ¡Pruébalo!.

Asar pimientos

Asar Pimientos

Seeguro que después de asar pimientos en el horno, pelarlos y trocearlos, acabas tirando el líquido que sueltan. Sin embargo, está riquísimo si lo mezclas con aceite, unas gotitas de vinagre balsámico y perejil y aliñas con él cualquier ensalada-

Bizcocho más esponjoso

 Bizcocho esponjoso

Para que tu bizcocho tenga un sabor diferente y quede muy esponjoso, incluso pasados unos días, prueba a sustituir la mantequilla que siempre utilizas por nata. ¡Verás cómo cambias a partir de ahora la receta!.

Postre delicioso

Postre delicioso

¿Os gusta la nata?

Pues mezclando este alimento con clara de huevo montada a punto de nieve y espolvoreando por encima  chocolate en polvo y azúcar conseguirás un postre buenísimo. Eso sí, recuerda que la nata contiene bastante grasa (sobre todo la industrial) y no conviene comerla a diario.

Cubitos transparentes

Cubitos transparentes

Si el agua de tu zona no es buena y, al congelarla queda con un tono opaco, cosa que te desagrada al servir cubitos de hielo, sólo tienes que hervirla antes de proceder a congelarla: tus cubitos quedarán perfectamente transparentes.

Alimentos marinados

Marinar los alimentos

Cuando vayas a marinar un alimento para que se ablande o cocerlo en crudo, recuerda que debes hacerlo en recipientes de cristal, barro o porcelana, ya que los de metal están contraindicados porque pueden provocar una reacción química con los ingredientes del aliño.